福岡県 福岡市 居酒屋星まつり様 150cm幅活イカ水槽

オームページを見て問い合わせいただきました。

ガラス水槽で活イカを泳がせていらっしゃったのですが、大きめの水槽でご検討ということで、中古活魚水槽を改造して活イカ水槽にしました。

 もともと市販の水槽をご利用されて活イカを泳がせていらっしゃったようで、当初は水槽を送って、自社でセットされるとのことでしたが、発送料も結構かかるので、当社で配送して据付まで実施させていただくことになりました。

 最初は大阪から運ぶことに驚いていらっしゃいましたが、据付まで実施させていただいた方が当社としては安心ですし、市販水槽を自前で活魚水槽として利用されるくらいなので、問題があった場合は自社でかなりの部分対応いただけるとのことなので、ご契約に至りました。

 大阪、神奈川拠点なので、遠方に納品させていただく場合、安心できる国産冷凍機を使うか、もしくは自社オリジナル冷水ユニットにして、何か問題があった場合は取り外して送っていただくような設計にしております。

最近ではLINEで画像のやり取りが出来るので、アフターサポートに関してはかなり助かっております。
福岡県福岡市150cm幅活イカ水槽
右横に既存の水槽があります。
活魚水槽活イカ水槽改造部分
普通の中古活魚水槽に上からの水流を足してます。
イカはどんな泳ぎ方をするか入れて見ないとわからないので
水流調整用バルブ2か所
エアーは場所帰れるようにホースにしております。

大阪府 大阪市鶴見区 銀や今福鶴見店様 滝式活魚水槽

2000年都島店から始められ、あっという間に10店舗まで増やされました。安くておいしい海鮮居酒屋「銀や」様の滝式活魚水槽です。

設計段階から概ね3か月程度の工期になります。

塩ビで川のように流れる水槽を作り、床が出来上がる前に設置して、仕上がった土間から低い場所に、水が流れているように細工しております。

それをアクリル活魚水槽→ろ過槽兼中間備蓄槽→川貝類用水槽と3段で海水を流します。

なかなか圧巻の光景です。お魚も美味しいので是非一度足を運んでください。
銀や今福鶴見店様川のような活魚水槽
一番下の川のように流れを作った活魚水槽
流れを作るため細かい細工が必要な為、
FRPではなく塩ビで製作
銀や今福鶴見店様活魚水槽ろ過槽兼用中間備蓄槽
限られたスペースで滝、流れ
さらにろ過スペースを確保するため、
中間槽にろ過槽機能を持たせております。
一番上段に置く、アクリル製活魚水槽です。
塩ビ製川型活魚水槽
川型活魚水槽?とでもいいますか
建築当初に仕込んでおります。
1500幅活魚水槽ですが
水配管は40で引いてます。
銀や今福鶴見店様滝式活魚水槽
建築内装工事業者様に石を貼っていただくと
こんな感じに仕上がります

施工後の感想

実用かつディスプレイ効果の高い滝式活魚水槽は管理が大変です。

一般的なアクリル製活魚水槽の3倍くらいトラブルが発生しますし、海水の飛沫が飛び散り、活魚水槽機器はもちろん内装まで痛めます。

工期も長くコストもかかります。しかし、昨今、リーズナブルでコスト重視の飲食店だけでは面白くありません。雰囲気(店舗内装)も含めた楽しみがあり、心地よい演出があると思います。

銀や様はコストのかかる活魚水槽、生簀設備を導入いただいておりますが、企業努力で独自の仕入れルートを開拓され、ハイイメージかつリーズナブルな価格で海産物をご提供されていらっしゃいます。

海鮮居酒屋のオーナー様はもとより、設計事務所の先生も是非滝式活魚水槽のご導入ご検討下さい。その時は是非、株式会社自然海にご相談下さい。

京都府 京都市西京区 魚匠もとき様 FRP備蓄活魚水槽

京都市内の大阪より、阪急桂駅近くの住宅街にある「魚匠もとき」様のFRP備蓄用水槽です。

魚屋さんが弊社ホームページを見て、連絡をいただきました。

当初、別の業者に活魚水槽を発注してたそうですが、それが熱帯魚店だった様子で、店舗新築工事が諸々の理由で若干遅れられていたご様子で、その間に熱帯魚店とは連絡が取れなくなったということで、当社が設置工事や配管工事をさせていただくことになりました。

たまに、熱帯魚ショップ様の活魚水槽を見受けますが、やはり水配管や、冷凍機の排熱など結構いい加減です。

もちき様のお店や水槽はとても綺麗に清掃されていて、私が見てきた数ある魚料理店でも5本の指に入るほどかと思います。

一度修理に出向いた時に、お寿司を頂戴したことがありますが、とてもおいしかったです。
魚匠もとき様備蓄用FRP水槽
活魚を倉庫内にストックされています
お客様には見せません
高級な店で見せないことも多々あります。

京都府 宮津市 株式会社山一水産様 備蓄用水槽

水産卸の山一水産様の備蓄用水槽製作させていただきました。

大阪の海鮮居酒屋オーナー様からの紹介で、お付き合いが始まりました。

海鮮系の居酒屋を経営されているオーナー様は是非、新鮮なお魚求めて尋ねてみて下さい。

社長先頭に気さくな方々がご対応いただけるかと思います。
京都府宮津市山一水産様備蓄用水槽
大きい方の水槽は魚を取りやすいように
上をろ過槽にしました。

広島県 尾道市 なお様 活魚水槽冷却機修理

ホームページを見て、電話をいただいたお客様です。

少し古い活魚水槽用クーラーで、いわゆる投げ込み方式といって、冷却パイプが横から出てる冷却機が故障したとのことでした。

活魚水槽用冷却機は通水式のものが主流になってるので、投げ込み式エバーパイプのタイプは、あまり数が出てなくて、代用品を探してもない、とのことでお困りの様子でした。

実際に投げ込み式はあるにはあるのですが、冷却パイプが、正面から見て冷却パイプが左側のものしかないのです。
ゼンスイMC180投げ込み式活魚水槽冷却機
ゼンスイMC180投げ込み式冷却機
お電話いただいたお客様の話をよくよく聞くと、このパイプが右側に出てる製品がないらしいのです。

弊社も一応、ゼンスイ様の販売代理店をしているので、営業部長様に尋ねてても、やはり逆に出てる製品はないとのことでした。

ちなみに、この製品、冷却パイプを水槽に浸けて使う分には問題ないのですが、ろ過槽に使うと、機械を外すとき、パイプが抜けるように相当上に持ち上げないといけないので、かなり苦労するんです。(余談ですが)

広島からわざわざ電話いただき、年月が経過してて、メーカー自体も修理対応しない状況ででしたが、一応それなりに冷凍機を触ってきた経験もあるので、ダメもとで大阪に送ってもらい、無料診断することにしました。

この時、画像のやりとりはLINEを使わせていただきました。テクノロジーの進化には本当に助けてもらっております。
お客様から送られてきたクーラーの画像です。
このレイシー(REI-SEA)社製の製品、中身は三洋製のコンデンシングユニットを改造した作りになっていて、コンプレッサーは型番からわかる通り250wの能力のものを使ってます。

分解して、わかったの故障の原因ははファンモーターでした。ファンモーターは年月が経つとどうしてもベアリングがダメになるので、交換が必要になります。

たまたま当社で同じタイプの再生品ファンモーターの在庫があったので、それと交換。

冷却テストもバッチリだったので、故障内容と修理代金と送料をご連絡し、ご納得いただけましたので、代引きにて送り返させていただきました。
レイシーRZ-250Yファンモーター再生品と交換
右が再生品、左が故障品
分解ついでにファンモーター以外にも、100Vのコンセントプラグも断線しそうになってたので交換、あとコンデンサー(アルミフィン部分)も目詰まりが顕著だったので薬品洗浄し返送したのですが、届いた直後にLINEで返信いただき、大変よろこんでいただけた様子でした。

修理対応できた私としても非常に楽しい仕事でした。

活魚水槽用冷却機、熱帯魚クーラーなど修理対応可能なのでお気軽にご相談下さい。

兵庫県 西宮市 磯家波平 西宮えびす店 90cm幅中古活魚水槽

既に海老貝類用水槽をご導入されていらっしゃったのですが、その海老貝類用水槽だけでは足らないので、新たに活魚水槽がお必要ということで、即納かつ設置場所にピッタリな中古活魚水槽の在庫があったので、納品させていただきました。

大阪府 堺市 鮮魚売り場貝類用活魚水槽 ろ材洗浄及び循環ポンプ交換

大阪府堺市の貝類販売用水槽のろ材洗浄と
循環ポンプ交換です。

以前お付き合いされていた水槽業者様が連絡取れなくなり、
ホームページを見て、弊社に連絡いただきま、
今回の依頼いただくこととなりました。

大阪堺市活魚水槽メンテナンスろ材洗浄

店舗で貝類を販売する為、一般活魚水槽と比較して
高さが低くなってます。

その為、ろ過方式はオーバーフローろ過方式ではなく
底面ろ過方式になってます。

底面ろ過方式なので、ろ材を取り出すと
水槽内は抹茶色になります。
こんな感じです。
水槽ろ材洗浄中の濁った水槽

ちなみに、底面にろ過フィルターが入っていますが
フィルターはこんな感じで汚れてます。
活魚水槽ろ過フィルターの汚れ

一旦海水をバケツに入れて、
汚泥の沈殿を待ちます。
活魚水槽ろ材汚泥沈殿させている画像

すごく汚れているように見えますが
普通です。
定期的にしっかり管理なされてます。

どこの活魚水槽もだいたいこんな感じで汚れます。
ただ、底面ろ過の方式の活魚水槽の場合は
目詰まりを起こして、ポンプに負荷がかかったり
キャビテーションと言って、エアーが噛むことがあるので、
半年に1回程度はろ材洗浄清掃が必要かと思います。

活魚水槽のろ材洗浄やろ材交換も承ります。

三重県 桑名市 回転ずし様 120cm幅たて型活魚水槽

三重県回転ずし様120cm幅たて型活魚水槽です。

オーナー様筆頭に、店長様、店舗の皆様皆様の
水槽を管理がいき届いているので、
故障らしい故障がほとんどありません。

納品させていただいたのは2003年なのですが、
冷凍機本体が故障したのが2014年で、
10年以上大きな故障がなく動いておりました。
にぎにの徳兵衛桑名店102cm幅活魚水槽

11年経過後冷却機交換している時の画像です。(当然夜間作業です)
三重県桑名市回転ずし様活魚水槽冷凍機交換

三菱電機製の三相200V600Wの冷凍機を使っていました。
さすがに国産冷凍機、抜群にいいです。

昨今、海外輸入品が多くて、故障した場合総取り換えに
なってしまいがちです。
トータルで考えると国産冷凍機がいいのかもしれません。

ただ、店舗のリニューアルサイクルや業態変換など
目まぐるしいなか、やはり海外勢に押されがちなのは
間違いない事実で、

さらに、冷凍機に携わっている人間として思うのは
技術者が高齢化著しく、そのうち修理できる人間もいなく
いなくなるのではと危惧しております。

最後に11年経過した水槽の画像掲載しておきます。
抜群のきれいさを維持されてます。

桑名回転ずし様11年経過後の活魚水槽画像

Hisilicon K3

綺麗に使っていただき、
なおかつ10年以上にわたりご贔屓いただき感謝感謝です。

兵庫県 神戸市 三宮 和食料理店様(たて型活魚水槽)

神戸三宮の 日本料理 櫂様
90cm幅たて型活魚水槽厨房内に設置させていただきました。

設置工事完了後の画像
三宮和食料理店様活魚水槽

厨房側からみた画像
三宮和食店様活魚水槽

活魚水槽の設置場所は、店内や厨房内、または外置きなど
店舗設計により変わってきます。

カウンター内に設置する場合も
カウンター高さ、排水位置、電源位置を
事前にお打合せさせていただきす。

打ち合わせ時提出水槽図面です。
三宮和食料理櫂様活魚水槽図面

いつもありがとうございます。

大阪府 大阪市中央区 活イカ水槽(アクリル製)

大阪府大阪市中央区にある幸せ料理 きたはち様
もう長いお付き合いになります、活イカ水槽です。

大阪市活イカ水槽

アクリル製の活イカ水槽です。
木目調のカッティングシートを格子状に貼ってます。

当初はアクリル水槽で3方向から泳ぎイカが見える状況だったのですが、
納品後、人影に驚いて、墨をはいたり
なかなか長く生きてくれないのです。

その昔はブルースモークの車用のフィルムを貼ったりもしてたのですが、
いまは格子状にシートを貼ることが多くなりました。

もし、アクリル水槽で活イカ苦労されてるお客様いらっしゃいましたら
一度お試しください。

ディスプレイ的要素も取り入れて泳ぎイカを見せるのなら
アクリル窓付き塩ビ水槽がベストまでとは言わなくても
ベターではないかと思います。

例えばこんな感じです。

水槽自体はグレーの塩ビで作り、アクリル窓を付けてますが、
塩ビではカッコ悪いので、ステンレスを貼りつけました。

あとは内装工事で事前に壁を作り
額縁上にイカを見せるという方法もあります。
泳ぎイカ水槽、活イカ水槽

店内から1方向だけ泳ぎイカが見えて、
なおかつ明るめの水中照明を付けると
いい具合に泳いでくれます。
また、活魚とは水流の作り方も少し変えます。

後々水流の調整できるように、
当然水流調整用バルブも取り付けます。
泳ぎイカ水槽水流調整バルブ

長くお付き合いいただいていることに
感謝します。これからもよろしくお願いいたします。