神奈川県 横浜市 割烹料理店 活イカ水槽納品実績

過去の納品実績になりますが、紹介します。

店内で活イカ水槽をご検討ということで、
設計、製作、納品させていただきました。

最近、ホームページで活イカをアピールしてる水槽業者様も
いらっしゃいますが、
活イカはデリケートなので
積極的にアピールして、売り込んでも
後々、「すぐ死ぬ」「生きない」となると
ご迷惑になるので慎重にならざるを得ません。

実際、当社のお客様で活イカするには条件が悪いので
丁寧にお断りしたにもかかわらず、他の業者が「イカ生きます!」
と納品されてたみたいですが、
結果は悲惨な状況でした。

まぁ うんちく はさておき画像です。

これ実は塩ビ製水槽にアクリル窓を付けた水槽なのです。

厨房側から見た画像(納品時)

活イカは本当にデリケートなので
全てアクリルで作ると、厨房側の人が動いた時の影で
驚いてスミを吐いてしまうので、
見せる部分は表側だけが最適なのです。

お客様によっては、
もう見せなくていい、
と目隠しする方もいらっしゃいます。

あと水槽の高さ最低でも700mmは取りたいです。
活イカは深くないと難しいです。

先ほどの生きなかった活イカ水槽は水槽高さ500mm、
何故500mmかというと、そのお客様の店舗が2Fだからです。

建物の許容加重って300kg/㎡くらいかと思うのですが、
やはり地上階で下にフロアが無い場所でないと、
水槽は難しいのです。

漏水の問題もありますし。

水槽いろいろやってますので
お気軽にご相談下さい。