埼玉県 川越市 120cm幅滝式活魚水槽

店舗デザイン会社様からのご依頼で滝式活魚水槽納品させていただきました。

この水槽は上段水槽が海老貝類用水槽で、下段が活魚用水槽となってます。

逆に上が活魚水槽で下が海老貝類用水槽バージョンもあります。
埼玉県川越市居酒屋様滝式活魚水槽
アクリル水槽は上下一体で製作しました。
滝式活魚水槽は水はねがあるので
サイドのカバーを一体化するために一体化製作しております。

長野県 須坂市 海幸の宴様 滝式活魚水槽から塩ビ備蓄水槽へ

長くお付き合いいただき感謝しております。

オープンが2005年なので10年以上もお付き合いいただいております。

当初は、滝式活魚水槽をご利用いただいておりました。それから9年が経過して、ちょうど消費税が8%に上がるタイミングで滝式活魚水槽の冷却も悪くなってきたところで、活ハマチを使われるということで塩ビ用備蓄水槽に交換していただきました。

弊社をご贔屓いただいている経営幹部様が、設備に関して詳しい方だったので、9年経過しても水槽自体は綺麗に使っていただいておりました。ありがたいことです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

岐阜県 土岐市 回転すしチェーン店様 滝式活魚水槽

随分前になります。100円回転ずしでない、カウンター内で店の方が注文してにぎってくれる、少し高級イメージの回転ずし様です。

店舗のイメージ戦略として、当初は、ほぼ同業態の店舗は活魚水槽をご導入いただいておりました。

滝式活魚水槽が多かったのですが、滝式活魚水槽は海水がどうしても飛び散るので、活魚水槽機器類の痛みが激しくて、改装しながら撤去がふえていらっしゃるようです。

演出効果は抜群ですが、長期間使うとなると、どうしても一般活魚水槽と比較留守と水槽メンテ費用がかかります。ただそれを考んがえても演出効果は絶大であると思いますが、皆様滝式活魚水槽いかがでしょうか?

岐阜県生簀回転ずし滝式活魚水槽

大阪府 大阪市鶴見区 銀や今福鶴見店様 滝式活魚水槽

2000年都島店から始められ、あっという間に10店舗まで増やされました。安くておいしい海鮮居酒屋「銀や」様の滝式活魚水槽です。

設計段階から概ね3か月程度の工期になります。

塩ビで川のように流れる水槽を作り、床が出来上がる前に設置して、仕上がった土間から低い場所に、水が流れているように細工しております。

それをアクリル活魚水槽→ろ過槽兼中間備蓄槽→川貝類用水槽と3段で海水を流します。

なかなか圧巻の光景です。お魚も美味しいので是非一度足を運んでください。
銀や今福鶴見店様川のような活魚水槽
一番下の川のように流れを作った活魚水槽
流れを作るため細かい細工が必要な為、
FRPではなく塩ビで製作
銀や今福鶴見店様活魚水槽ろ過槽兼用中間備蓄槽
限られたスペースで滝、流れ
さらにろ過スペースを確保するため、
中間槽にろ過槽機能を持たせております。
一番上段に置く、アクリル製活魚水槽です。
塩ビ製川型活魚水槽
川型活魚水槽?とでもいいますか
建築当初に仕込んでおります。
1500幅活魚水槽ですが
水配管は40で引いてます。
銀や今福鶴見店様滝式活魚水槽
建築内装工事業者様に石を貼っていただくと
こんな感じに仕上がります

施工後の感想

実用かつディスプレイ効果の高い滝式活魚水槽は管理が大変です。

一般的なアクリル製活魚水槽の3倍くらいトラブルが発生しますし、海水の飛沫が飛び散り、活魚水槽機器はもちろん内装まで痛めます。

工期も長くコストもかかります。しかし、昨今、リーズナブルでコスト重視の飲食店だけでは面白くありません。雰囲気(店舗内装)も含めた楽しみがあり、心地よい演出があると思います。

銀や様はコストのかかる活魚水槽、生簀設備を導入いただいておりますが、企業努力で独自の仕入れルートを開拓され、ハイイメージかつリーズナブルな価格で海産物をご提供されていらっしゃいます。

海鮮居酒屋のオーナー様はもとより、設計事務所の先生も是非滝式活魚水槽のご導入ご検討下さい。その時は是非、株式会社自然海にご相談下さい。